为深入贯彻落实校园食品安全排查整治专项行动，我校后勤服务中心于2024年1月30日上午开展了针对食堂从业人员的培训，并对校园食品安全、消防安全以及鼠害防治工作进行考试，以便更好增强我校食堂从业人员食品、消防等安全意识。
此次考试分为食品安全、消防安全以及鼠害防治三个板块，员工对此次测试的情况普遍掌握较好，但也有个别员工也存在不足，厨务公司负责人表示，寒假期间，将会继续加强对员工尤其是新进员工的培训考核工作。
我校食堂从业人员在日常操作中，一直严格遵守食品安全操作规范，确保食品安全措施得到有效执行。学校后勤服务中心会不定期开展消防知识以及防鼠工作培训学习，不断强化后勤员工对于保障自身安全以及公共安全的处理能力。
本次食品、消防安全培训考试，不仅检验了食堂从业人员的食品、消防安全知识，也暴露了个别员工对于食品、消防安全存在的问题。相信在不断地提升各方面基础知识和专业技能的情况下，食堂从业人员能够更好的为广大师生做好更优质的服务，营造更加安全、营养、健康、放心的校园餐饮环境。