2018年10月20日下午，我校在食堂三楼教工餐厅隆重举行了夷陵中学第八届服务育人节之厨师技能大赛暨服务体全体员工打卡技能大赛，活动目的是为了进一步提升学校后勤员工专业技能水平、全力做好食堂食品安全工作，扎实打造安全、规范、营养、满意的学生食堂。
亲临本次活动的厨师技能大赛专家评委分别是胡立洪先生（国家中式烹调师高级技师、中式烹调师技能等级考核高级考评员、省级烹饪技能大赛高级评委、宜昌市烹饪职业培训学校高级讲师），刘关年先生（国家高级营养师、宜昌市营养健康专家、营养讲师）和周刚先生（注册中国烹饪大师、中式烹调湖北省首席技师，中式烹调师技能等级考核高级考评员、宜昌市中式烹调师首席技师）。
同时，学校还特别邀请了部分学生家长、教职工担任本此活动大众评委和计时裁判员工作。
比赛之前，首先由主持人宣读了大赛规则和比赛注意事项，然后工作人员组织厨师技能大赛12位参赛选手进入操作间抽签，分为两个小组，按照抽签号顺序进行比赛；同时，服务体员工打卡技能大赛65位参赛选手分成13个小组，依次进行比赛。
在厨师技能大赛中，参赛选手们大展身手，用心烹饪制作规定的一道自选菜鱼香肉丝和两道自选菜，经过30分钟，一道道精美的菜肴摆在评委面前。
服务体员工打卡技能大赛中，参赛选手们通过POS机，根据工作组给出的赛题，专注的输入每个数字，完成赛题核算，现场氛围紧张而活泼。
专家评委胡立洪先生就参赛选手烹饪制作的菜品进行了专业、详细的点评，让在场的所有人受益匪浅。我们相信各位厨师参赛选手，一定会总结经验，在今后工作中，不断提升业务技能，为全校师生提供更健康、更营养、更美观、更美味的菜品。
最后，主持人宣布获奖结果，三位专家评委、后勤副校长吴益民老师、党办主任刘平老师、食堂负责人曾令化老师分别为两项比赛获奖选手颁发了荣誉证书和奖金。具体获奖名单如下：
1.服务体员工打卡技能大赛
一等奖：江 红 易小芹
二等奖：柯新密 段本琴 田艳丽 富 萍 陈嘉容
三等奖：李芳芳 曹金莲 陈 红 王安石 闫华勇 程国芬 侯秋莲 马小霞
2.厨师技能大赛
一等奖：曹诗勇
二等奖：田 立 王元均
三等奖：曾祥敏 胡 锦 朱小明
