古人云：“贤能君王治国，治大国如烹小鲜。”而今听杨老师上课，纳宏意归于小节，平易近人，深入浅出，时而引人深思，时而逗人捧腹，知识同智慧在笑语与风声中沉淀，易错和要节在语末顺带提点。先进杨老师的数学课，就如一烹小鲜。
杨老师的数学课是沉实的。一字一句，俱为干货。开头总以一个家常般的问题引入，随后思路沿着发言的路线展开。“好，那么这就是我们今天要讲的。”他拍拍手上的粉笔灰，一回头，一双亮而有神的眼神从镜片上一闪而过。随后我们打开课本，“认真看”，他说。过了三分钟，他开始叙述，讲出题目浑然似提起一个故事，而那故事短小且细密，一连带着所有需要归纳与容易做错的地方。他说，我们听。时或夹杂同学一两句的出声补充，时或显露杨老师赞许的目光。“这样，这个题目我们就做出来了。”而彼时一切的难关扼要我们已了然于胸。
杨老师的数学课是明亮的。一言一语，似有风声。展开或伴随着一个笑话，或一段历史，或一处典故，或一个包袱。“证明一个数列不是等差只需前三项，为它完成一次辩护却需要整个通项”，他说，“就像证明一个人是好人需他做一生好事，可是证明一个人是坏人却只需一件恶事一样。”他后来又说过许多，如那永远分不清的当型直型与吃包子，如那个公主与笛卡尔的一段长情等等，接着他在黑板上又写下一连串的式子。而彼时我想，若他看了我们将他这一段故事改编成的剧又会是什么表情？——会笑？一定是会笑的，他会微微眯起眼睛、不放肆也不平淡地笑，含蓄而自然，明亮而温存。
风趣穿插，提要钩玄，置宏理于一课之内，治数学而如烹一小鲜。是，如烹小鲜，温吞下肚的小鲜，唇齿留香的小鲜。（1504数学：杨先进老师）