2024年9月4日下午，我校在综合楼四楼会议室召开秋季学期膳食管理委员会座谈会。此次座谈会旨在进一步落实全市中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作精神，不断强化学校食堂安全管理力度，切实改善、提升全校师生用餐服务品质，完善民主管理，充分发挥学校膳食管理委员的食堂餐饮服务监督和指导作用，维护广大师生权益。
校长易振国、副校长易炜、总务处主任张琳出席本次会议。学校食堂厨务公司经理、家长代表等委员参加会议。会议由服务中心负责人郑华主持。
首先，服务中心负责人郑华针对夷陵中学食堂经营模式由厨务外包转变成自营后做出的工作和取得的成绩向膳食管理委员会成员进行汇报，并解读了最新出台的《宜昌市中小学校食堂管理细则》文件精神。
然后，食堂项目经理杨青松代表厨务公司讲话，感谢全校师生、膳食管理委员会对食堂厨务员工辛苦工作的认可，并表态厨务公司将在今后工作中更加努力，为全校师生提供更优质满意的服务。
接着，膳食管理委员会家长代表们为学校食堂更好的发展积极建言献策，分别从食堂环境、食品选材、营养搭配、饮食习惯等多方面提出了意见和建议。
针对代表们的积极发言，副校长易炜进行了详细记录，并代表学校发言：一是感谢各位家长在百忙之中参与此次膳食管理委员会座谈会。二是充分肯定后勤工作人员工作成果。三是提出学校食堂今后努力方向。四是希望膳食管理委员会代表们能一如既往支持学校工作，为学校食堂建设和发展提出更多宝贵意见和建议。
随后，食堂代表为大家解读食堂菜谱食量及价格标准、家长代表们进行议价、共同商定食堂菜谱价格，并最终达成一致意见，确定了食堂菜谱价格。
最后，校长易振国为家长代表们颁发膳食管理委员会食品安全监督员聘书。
会后，膳食管理委员会委员门深入到餐厅和食堂操作间等地进行检查，从服务质量、菜品价格、菜式口味、食品卫生、用餐环境等方面对餐饮服务提出了意见和建议。食堂负责人郑华表态，严格规范食堂管理工作，虚心接受师生的意见和建议，不断改进服务质量，提高服务水平，为全体师生员工提供质优、价廉、味美的餐饮服务。
本次会议有效促进了家校之间的沟通交流，提高了学校膳食管理工作的透明度。家长的积极参与，推进了膳食管理的民主化进程，确保了校园餐食品安全，有效保障了师生的饮食安全。学校膳食管理人员也表示，将继续秉承“健康、安全、营养、美味”的理念，为师生提供更好、更健康的校园餐饮服务。今后，学校将持续加强与家长的沟通与合作，共同为学生的健康成长创造更好的条件，期待在全体膳食委员的共同努力下，让学校食堂成为师生心中满意的美食殿堂。